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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
Questa torta l'ho realizzata per la mia figlioccia, per il suo secondo compleanno.
Fare torte per bimbi è sempre un'immensa gioia e la faccia che fanno quando se la trovano davanti ripaga di tutte le fatiche fatte e delle ore di lavoro che in 2 minuti vengono distrutte dal taglio di un coltello.
Questa torta è stata nei miei pensieri a lungo. La mamma di Paola mi ha chiesto di farla con diversi mesi di anticipo ed insieme abbiamo scelto il soggetto (ripensandoci dovevamo scegliere Cenerentola!!!).
Gran successo, qualcuno mi ha detto anche di non sprecare questa passione e di aprire una pasticceria... accidenti come mi piacerebbe, ma la concorrenza nel settore è ormai spietata, in giro vedo sempre torte bellissime realizzate da veri maghi del cake design... quanto ancora ho da imparare!!!
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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