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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
Al lavoro parlo spesso della mia passione per la pasticceria con alcuni colleghi che condividono una più generica passione per la cucina. Parliamo di piatti, di ristoranti, dell'ultima puntata di Master Chef e ogni tanto portiamo da assaggiare le nostre creazioni.
Ogni volta che faccio una torta mostro loro le foto, ricevo complimenti, ma soprattutto richieste di "assaggi".
E così per il compleanno di uno di questi colleghi ho preparato in super velocità questa torta.
Tifoso del Modena, ho scelto i colori giallo e blu per la decorazione in ghiaccia reale, la torta è una sacher (comincio a diventare monotona e poco fantasiosa...).
A mio avviso questa torta è l'esempio di come una semplicissima e velocissima decorazione possa rendere spettacolare una torta di compleanno.
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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| Torta Sacher con ricopertura in pasta di zucchero e decorazione in ghiaccia reale |
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